Mi trabajo es totalmente vocacional, si no lo fuera tengo la intuición que ya lo habría plantado unas cuantas veces.

Me gusta tratar de cambiar algunas cosas que están demasiado establecidas en la publicidad de los alimentos. La comida se relaciona con demasiada frecuencia con “le mamme” y yo prefiero hacerlo con “le donne”, es mi homenaje a esa mujer que es capaz de trasmitir muchos registros a la vez y generarnos un montón de sentimientos.

Creo que la mayor dificultad en mi especialización, está en realzar el producto y sacar su mejor “appetite appeal”. Para esto la idea es importante, pero también está la técnica, los encuadres, las texturas, la luz y esto supone conocer el oficio y rodearte de un equipo que se preocupe por su trabajo con mucha intensidad. La calidad es lo que diferencia un resultado de otro.

También es importante elegir con criterio las técnicas que se utilizan. La alta velocidad por ejemplo, usada banalmente, no tiene ninguna gracia, y utilizada por sorpresa en el momento preciso, puede dar una vuelta importante a la narrativa.

El cliente puede aprovecharse de la tecnología recibiendo el material minutos después de haber rodado, sin moverse de su ciudad . Si lo prefiere, otra opción igualmente buena, sería venir a Milán para una P.P.M. y después ... ir de compras por la ciudad; nosotros hacemos el resto.